Củ Maca: Bằng chứng khoa học thực sự cho thấy điều gì? (Đánh giá 2026)

Điểm chính cần lưu ý

Bằng chứng mạnh nhất của maca là dành cho ham muốn tình dục, xuất phát từ một thử nghiệm quy mô nhỏ nhưng được thiết kế tốt. Kết quả về chất lượng tinh trùng còn chưa nhất quán: một phân tích gộp năm 2022 từ 5 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng (RCT) không thể xác nhận tác động đến mật độ tinh trùng (Lee et al., 2022). Bốn RCT về các triệu chứng mãn kinh cho thấy kết quả tích cực, nhưng quy mô mẫu và chất lượng phương pháp luận quá thấp để đưa ra kết luận chắc chắn (Lee et al., 2011). Maca không làm thay đổi nồng độ testosterone, estradiol hoặc các hormone sinh sản khác trong huyết thanh trong bất kỳ thử nghiệm nào đã công bố. Sử dụng ngắn hạn cho thấy mức độ an toàn tốt: 3 g mỗi ngày trong 12 tuần không gây ra tác dụng phụ nghiêm trọng nào trong một thử nghiệm trên 175 người (Gonzales-Arimborgo et al., 2016).

Củ maca là gì?

Maca là một loại củ thuộc họ Cải (họ Brassica, cùng họ với bông cải xanh và súp lơ trắng) phát triển ở độ cao từ 4.000 đến 4.500 mét tại vùng trung tâm dãy Andes thuộc Peru (Rubio et al., 2007). Phần ăn được là trụ dưới lá mầm, có nhiều màu sắc khác nhau: vàng, đỏ và đen, mỗi loại có thành phần hóa thực vật hơi khác nhau (Ulloa del Carpio et al., 2024). Loại cây này đã được canh tác ít nhất 2.000 năm và được sử dụng vừa làm thực phẩm vừa làm thuốc trong y học cổ truyền.

Maca rất giàu chất xơ, các axit amin thiết yếu và axit béo, đồng thời cung cấp vitamin C, đồng, sắt và canxi (da Silva Leitão Peres et al., 2020). Các hợp chất có hoạt tính sinh học được nghiên cứu nhiều nhất là macamide, macaene và glucosinolate (Ulloa del Carpio et al., 2024).

Thị trường thực phẩm bổ sung toàn cầu bán maca chủ yếu dưới dạng bột hoặc viên nang. Hai dạng chính là bột maca thô và maca gelatin hóa — loại đã được xử lý nhiệt để phá vỡ tinh bột, giúp dễ tiêu hóa hơn và cô đặc hơn. Thử nghiệm về ham muốn tình dục của Gonzales đã sử dụng maca gelatin hóa, trong khi các thử nghiệm khác sử dụng chiết xuất hoặc bột củ thô.

Maca cung cấp những chất dinh dưỡng nào?

Maca rất giàu chất xơ, các axit amin thiết yếu và axit béo, đồng thời cung cấp vitamin C, đồng, sắt và canxi (da Silva Leitão Peres et al., 2020). Các hợp chất đặc trưng của nó là macamide và macaene có vai trò quan trọng hơn nhiều so với các chất dinh dưỡng thông thường.

Điểm làm cho maca khác biệt với các loại củ khác là hàm lượng macamide và macaene — những hợp chất mà hầu hết các nhà nghiên cứu cho rằng tạo nên các tác dụng sinh học của nó. Đây là những phân tử được cho là tạo ra hiệu quả thực tế, bởi vì các chất dinh dưỡng tiêu chuẩn trong maca có thể dễ dàng tìm thấy từ nhiều nguồn thực phẩm khác có giá thành rẻ hơn. Một đánh giá dược lý năm 2024 mô tả cách vùng trồng, phân loại thực vật và quá trình chế biến sau thu hoạch định hình tỷ lệ pha trộn giữa macamide, macaene và glucosinolate trong một sản phẩm cụ thể (Ulloa del Carpio et al., 2024).

Maca cũng là một nguồn chất xơ và protein thực vật, một phần lý do tại sao nó được dùng làm thực phẩm ở vùng Andes trong nhiều thế kỷ. Tuy nhiên, ở liều bổ sung điển hình từ 1,5 đến 3 g mỗi ngày, giá trị dinh dưỡng đóng góp là không đáng kể.

Các màu maca khác nhau có mang lại tác dụng khác nhau không?

Maca vàng, đỏ và đen có chung các hợp chất có hoạt tính sinh học cốt lõi nhưng ở các tỷ lệ khác nhau. Maca đen chứa nhiều macamide hơn trong các phân tích thành phần, trong khi maca đỏ có nhiều GABA hơn (Gonzales-Arimborgo et al., 2016). Trong thử nghiệm ở vùng cao độ lớn, maca đỏ cho kết quả cải thiện tâm trạng tốt hơn một chút. Chưa có thử nghiệm đối đầu trực tiếp nào so sánh các màu sắc khác nhau đối với ham muốn tình dục hoặc khả năng sinh sản.

Maca vàng là loại được bán rộng rãi nhất. Chiết xuất maca đen đã đảo ngược tình trạng suy giảm trí nhớ do thuốc ở chuột (Rubio et al., 2007), mặc dù chưa có thử nghiệm nhận thức nào trên người. Sự phân biệt màu sắc mang ý nghĩa tiếp thị nhiều hơn là các kết quả đã được chứng minh trên người.

Đối với tác dụng cải thiện ham muốn tình dục được Gonzales ghi nhận, maca gelatin hóa chính là dạng đã được thử nghiệm (Gonzales et al., 2002).

Những lợi ích nào của củ maca đứng vững trong các thử nghiệm?

Ham muốn tình dục là phương diện duy nhất mà kết quả được lặp lại qua nhiều hơn một thử nghiệm có đối chứng. Các tuyên bố về khả năng sinh sản, hiệu suất thể thao và triệu chứng mãn kinh dựa trên số lượng nghiên cứu ít hơn hoặc chất lượng yếu hơn. Chưa có bằng chứng nào đủ mạnh để bất kỳ cơ quan y tế nào phê duyệt công bố sức khỏe chính thức cho maca.

Chúng tôi đã xếp hạng từng lợi ích theo mức độ tin cậy của bằng chứng khoa học. Thứ tự dưới đây phản ánh số lượng và tính chặt chẽ của các thử nghiệm có đối chứng, không phản ánh độ lớn của hiệu quả.

Ham muốn tình dục

Đây là phát hiện được nhân rộng nhiều nhất của maca. Gonzales và các đồng nghiệp đã thực hiện một thử nghiệm mù đôi, có đối chứng với giả dược kéo dài 12 tuần ở nam giới từ 21 đến 56 tuổi. Những người dùng 1.500 hoặc 3.000 mg maca gelatin hóa hàng ngày đã báo cáo sự gia tăng ham muốn tình dục từ tuần thứ 8. Hiệu quả này độc lập với điểm số tâm trạng và nồng độ testosterone huyết thanh (vốn không thay đổi) (Gonzales et al., 2002). Một tổng quan hệ thống gồm 4 RCT cho thấy bằng chứng hạn chế nhưng mang tính gợi mở rằng maca cải thiện chức năng tình dục (Shin et al., 2010). Một thử nghiệm riêng biệt cho thấy maca ở liều 3 g mỗi ngày làm giảm rối loạn chức năng tình dục do thuốc chống trầm cảm ở phụ nữ sau mãn kinh, mặc dù hiệu quả ở mức khiêm tốn và quy mô mẫu nhỏ (Dording et al., 2015).

Chất lượng tinh trùng

Một nghiên cứu không đối chứng ban đầu trên 9 nam giới cho thấy 4 tháng dùng maca làm tăng số lượng và khả năng vận động của tinh trùng mà không làm thay đổi hormone (Gonzales et al., 2001). Vấn đề nằm ở các nghiên cứu sau đó. Một phân tích gộp năm 2022 tổng hợp 5 RCT và phát hiện ra rằng maca không làm tăng đáng kể mật độ tinh trùng so với giả dược. Các tác giả ghi nhận kết quả không đồng nhất và nhận định tổng quy mô mẫu quá nhỏ để đưa ra kết luận chắc chắn (Lee et al., 2022). Khẳng định cho rằng maca giúp tăng cường khả năng sinh sản ở nam giới vẫn chưa được chứng minh.

Hiệu suất thể chất

Một tổng quan hệ thống và phân tích gộp được công bố vào cuối năm 2024 bao gồm 21 nghiên cứu cho thấy kích thước hiệu ứng lớn của maca đối với các bài kiểm tra sức bền và sức mạnh, với mối quan hệ đáp ứng theo liều lượng (Huerta Ojeda et al., 2024). Điều đó nghe có vẻ ấn tượng, nhưng tổng quan này đã gộp chung cả nghiên cứu trên động vật và con người, trong khi các thử nghiệm trên người rất ít và quy mô nhỏ. Một thử nghiệm đạp xe ở nam giới đã qua đào tạo cho thấy 14 ngày dùng maca giúp cải thiện hiệu suất chạy tính giờ 40 km so với ban đầu, nhưng không có sự khác biệt so với giả dược (Stone et al., 2009). Các nghiên cứu mới hơn thậm chí còn kém khả quan hơn. Một thử nghiệm kéo dài 2 tuần ở các vận động viên bóng rổ được huấn luyện tốt không tìm thấy tác dụng nào đối với khả năng bật nhảy, độ chính xác khi ném rổ, chạy nước rút lặp lại hoặc mức độ mệt mỏi (Wu et al., 2025), và một phân tích gộp năm 2026 trên các nghiên cứu động vật không tìm thấy tác động nhất quán nào đối với các dấu ấn tổn thương cơ trong máu (Rodríguez Rojas et al., 2026). Các tuyên bố về hiệu suất thể thao vẫn chưa có cơ sở khoa học.

Triệu chứng mãn kinh

Một tổng quan hệ thống gồm 4 RCT cho thấy cả 4 nghiên cứu đều báo cáo điểm số triệu chứng mãn kinh được cải thiện khi dùng maca (Lee et al., 2011). Dù vậy, các tác giả đánh giá bằng chứng vẫn còn hạn chế vì quy mô thử nghiệm nhỏ, chất lượng phương pháp luận không đồng đều và tính an toàn lâu dài của maca ở nhóm đối tượng này chưa được thiết lập.

Tâm trạng và năng lượng

Một thử nghiệm kéo dài 12 tuần trên 175 người trưởng thành ở độ cao thấp và độ cao lớn cho thấy cả chiết xuất maca đỏ và maca đen (3 g mỗi ngày) đều cải thiện điểm số tâm trạng, năng lượng và chất lượng cuộc sống liên quan đến sức khỏe so với giả dược (Gonzales-Arimborgo et al., 2016). Maca đỏ cho kết quả nhỉnh hơn một chút về mặt tâm trạng. Những kết quả này vẫn chưa được nhân rộng độc lập.

Maca có làm tăng testosterone không?

Không. Một tổng quan hệ thống năm 2024 đối với 52 nghiên cứu về các chất được cho là giúp tăng cường testosterone cho thấy maca không làm tăng testosterone toàn phần ở bất kỳ nhóm dân số thử nghiệm nào (Morgado et al., 2024). Thử nghiệm gốc của Gonzales cũng xác nhận rằng tác động của maca lên ham muốn tình dục độc lập với nồng độ testosterone (Gonzales et al., 2002). Dù cơ chế của maca là gì, nó không hoạt động thông qua androgen.

Điều này rất quan trọng vì maca thường được quảng cáo cùng với shilajit và ashwagandha như một chất tăng cường testosterone. Cùng tổng quan hệ thống đó phát hiện ra rằng tongkat ali và ashwagandha có bằng chứng ở mức “có thể hiệu quả” đối với testosterone ở các nhóm đối tượng cụ thể, trong khi maca thì không. Nếu mục tiêu của bạn là tăng testosterone, maca không phải là lựa chọn phù hợp.

Maca có ảnh hưởng đến hormone không?

Không theo cách mà các xét nghiệm máu có thể phát hiện. Nhiều thử nghiệm đã đo nồng độ testosterone, estradiol, LH, FSH và prolactin huyết thanh trước và sau khi bổ sung maca. Không có nghiên cứu nào tìm thấy sự thay đổi có ý nghĩa thống kê (Gonzales et al., 2002; Gonzales et al., 2001). Tổng quan hệ thống về các chất tăng cường testosterone đã xác nhận rằng maca không làm tăng testosterone toàn phần (Morgado et al., 2024).

Đây thực sự là điều làm cho maca trở nên đáng chú ý. Tác động của nó đối với ham muốn tình dục độc lập với các con đường nội tiết tố mà hầu hết các chất bổ sung sinh lý tuyên bố nhắm tới. Dù cơ chế chịu trách nhiệm là gì, đó không phải là sự thay đổi trong các hormone sinh dục lưu hành.

Đối với phụ nữ, dữ liệu về hormone mang lại sự an tâm nhưng vẫn chưa đầy đủ. Các thử nghiệm ở nam giới không tìm thấy sự thay đổi về estradiol hoặc testosterone (Gonzales et al., 2002), và chưa có thử nghiệm nào kiểm tra maca ở những người có bệnh lý nhạy cảm với hormone. Các thử nghiệm về mãn kinh quá nhỏ và có chất lượng quá khác nhau để đưa ra kết luận chắc chắn (Lee et al., 2011). Nếu maca thực sự làm giảm các triệu chứng mãn kinh, dường như nó không hoạt động bằng cách thay đổi hormone sinh dục, điều này cũng có nghĩa là nó không giải quyết được các biến đổi nội tiết tố căn nguyên phía sau các triệu chứng đó.

Maca có hiệu quả đối với nam giới không?

Đối với ham muốn tình dục, câu trả lời là có, với lưu ý rằng bằng chứng xuất phát từ một thử nghiệm kéo dài 12 tuần được thiết kế tốt ở nam giới trưởng thành (Gonzales et al., 2002). Đối với chất lượng tinh trùng, phân tích gộp cho thấy có thể có tiềm năng nhưng chưa được chứng minh (Lee et al., 2022). Riêng về rối loạn cương dương, một phân tích gộp về các chất bổ sung thảo dược đã tìm thấy “kết quả tích cực rất sơ bộ” đối với maca dựa trên một thử nghiệm đơn lẻ trên 50 bệnh nhân (Borrelli et al., 2018).

Nam giới đang tìm kiếm sự hỗ trợ về testosterone nên cân nhắc shilajit hoặc ashwagandha thay thế, cả hai đều có dữ liệu nghiên cứu về testosterone ở các nhóm đối tượng cụ thể (Morgado et al., 2024).

Maca đối với chứng rối loạn cương dương nhẹ

Thử nghiệm duy nhất ghi nhận tín hiệu về chức năng cương dương của maca đã cho nam giới bị rối loạn cương dương nhẹ dùng 2.400 mg chiết xuất maca khô hoặc giả dược trong 12 tuần. Cả hai nhóm đều cải thiện điểm chức năng cương dương IIEF-5, nhưng nhóm dùng maca cải thiện nhiều hơn, tăng 1,6 điểm so với 0,5 điểm ở nhóm giả dược (Zenico et al., 2009). Maca cũng nâng cao hiệu suất tâm lý tự đánh giá nhiều hơn so với giả dược, và chỉ nhóm dùng maca mới có sự cải thiện về điểm hiệu suất thể chất và xã hội.

Sự thay đổi 1,6 điểm trên thang điểm 25 là rất nhỏ, và một phân tích gộp năm 2018 về các chất bổ sung thảo dược cho chứng rối loạn cương dương đã xếp kết quả của maca vào dạng rất sơ bộ, chỉ dựa trên một thử nghiệm duy nhất gồm 50 bệnh nhân này (Borrelli et al., 2018). Các vấn đề về cương dương có thể là dấu hiệu cảnh báo bệnh tim mạch hoặc đái tháo đường, do đó người bệnh nên được thăm khám y tế trước khi tìm đến bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào.

Maca có tác dụng đối với phụ nữ không?

Hiện có một số bằng chứng về việc cải thiện các triệu chứng mãn kinh và rối loạn chức năng tình dục do thuốc chống trầm cảm, nhưng cả hai đều đến từ các thử nghiệm quy mô nhỏ. Cả bốn thử nghiệm về mãn kinh được Lee và các cộng sự tổng quan đều ghi nhận điểm số triệu chứng được cải thiện (Lee et al., 2011), và thử nghiệm của Dording nhận thấy sự cải thiện khiêm tốn về chức năng tình dục ở phụ nữ sau mãn kinh dùng SSRI (Dording et al., 2015).

Trong thử nghiệm của Gonzales, maca không làm thay đổi nồng độ estradiol huyết thanh (Gonzales et al., 2002). Đặc điểm này đôi khi được xem là một yếu tố an toàn, nhưng chưa có thử nghiệm nào kiểm tra maca trên các bệnh lý nhạy cảm với hormone, và điều này cũng đồng nghĩa với việc maca không tác động vào những thay đổi nội tiết tố vốn là nguyên nhân gây ra các triệu chứng mãn kinh. Dù cơ chế của nó là gì thì hiện tại vẫn chưa được xác định.

Hai thử nghiệm bắt chéo quy mô nhỏ ở phụ nữ sau mãn kinh bổ sung thêm dữ liệu trực tiếp. Mỗi nghiên cứu là một thử nghiệm bắt chéo, ngẫu nhiên, mù đôi, trong đó mỗi phụ nữ lần lượt dùng cả maca và giả dược trong 6 tuần. Ở 14 phụ nữ, dùng 3,5 g maca mỗi ngày trong 6 tuần đã làm giảm các triệu chứng tâm lý trên Thang đo Mãn kinh Greene, bao gồm các thang đo phụ về lo âu, trầm cảm và rối loạn chức năng tình dục, so với cả thời điểm ban đầu và giả dược. Nồng độ Estradiol, FSH, LH và SHBG không thay đổi, và chiết xuất maca không cho thấy hoạt tính estrogen hoặc androgen đáng kể trong các xét nghiệm trong phòng thí nghiệm (Brooks et al., 2008).

Ở 29 phụ nữ Trung Quốc sau mãn kinh tại Hồng Kông, việc dùng 3,3 g mỗi ngày trong 6 tuần cũng không làm thay đổi hormone, lipid, glucose và các chỉ số viêm, trong khi điểm số trầm cảm và huyết áp tâm trương giảm xuống (Stojanovska et al., 2015). Cả hai thử nghiệm đều ngắn và có quy mô nhỏ, nhưng kết hợp lại, chúng củng cố thêm phát hiện “không có tác động nội tiết tố” ở phụ nữ, chứ không chỉ ở nam giới.

Maca có thể hỗ trợ các cặp vợ chồng đang mong con không?

Dữ liệu về ham muốn tình dục gợi ý rằng maca có thể hỗ trợ gián tiếp bằng cách tăng ham muốn, nhưng bản thân bằng chứng về khả năng sinh sản vẫn chưa thuyết phục. Phân tích gộp năm 2022 từ năm thử nghiệm RCT không thể xác nhận maca giúp cải thiện mật độ tinh trùng (Lee et al., 2022). Chưa có thử nghiệm nào đo lường tỷ lệ mang thai hoặc thời gian thụ thai.

Nghiên cứu không đối chứng ban đầu nhận thấy sự gia tăng về số lượng và khả năng di động của tinh trùng (Gonzales et al., 2001), điều này đã thúc đẩy danh tiếng về khả năng hỗ trợ sinh sản của maca. Các thử nghiệm có đối chứng kể từ đó đã mang lại những kết quả trái chiều. Đối với nam giới có các vấn đề sinh sản đã được chẩn đoán xác định, maca không nên thay thế các phương pháp điều trị dựa trên y học chứng cứ. Đối với các cặp vợ chồng không có vấn đề sức khỏe nào được phát hiện và muốn bổ sung dự phòng, rủi ro là thấp và chi phí vừa phải, nhưng nên đặt kỳ vọng ở mức phù hợp.

Hiện không có thử nghiệm có ý nghĩa nào về khả năng sinh sản của phụ nữ với maca. Các thử nghiệm về triệu chứng mãn kinh tuyển chọn những phụ nữ đã qua độ tuổi sinh sản. Không có dữ liệu về maca và quá trình rụng trứng, chất lượng trứng hay kết quả thụ tinh trong ống nghiệm (IVF).

Maca và ashwagandha: bạn nên dùng loại nào?

Hai loại thảo dược này mang lại những tác dụng khác nhau. Thế mạnh lớn nhất của maca là về ham muốn tình dục. Ashwagandha chủ yếu được nghiên cứu về khả năng kiểm soát căng thẳng và cortisol. Hiện chưa có thử nghiệm so sánh trực tiếp, và bài viết so sánh toàn diện giữa maca và ashwagandha của chúng tôi đã đề cập chi tiết những điểm tương đồng.

Sự kết hợp này rất phổ biến trong các phác đồ bổ sung vì cơ chế của chúng không cạnh tranh nhau. Maca dường như không hoạt động thông qua các hormone sinh dục (Gonzales et al., 2002). Ashwagandha tác động lên trục HPA và có thể làm tăng testosterone khiêm tốn ở nam giới bị căng thẳng. Việc dùng cả hai giúp giải quyết đồng thời cả khía cạnh phản ứng với căng thẳng lẫn ham muốn tình dục, mặc dù chưa có sự kết hợp nào được kiểm tra cùng nhau trong một thử nghiệm có đối chứng.

Nên dùng bao nhiêu maca?

Thử nghiệm về ham muốn tình dục của Gonzales đã sử dụng 1.500 hoặc 3.000 mg maca gelatin hóa mỗi ngày (Gonzales et al., 2002), và các thử nghiệm khác đã sử dụng khoảng 3 g chiết xuất hoặc bột rễ mỗi ngày (Gonzales-Arimborgo et al., 2016; Dording et al., 2015). Thử nghiệm về ham muốn của Gonzales đã sử dụng hai liều lượng này và nhận thấy không có sự khác biệt về hiệu quả giữa chúng (Gonzales et al., 2002). Thử nghiệm ở độ cao lớn đã sử dụng 3 g chiết xuất sấy phun mỗi ngày (Gonzales-Arimborgo et al., 2016).

Bột maca thô được bán để pha sinh tố và chế biến món ăn, nhưng đó không phải là dạng được sử dụng trong thử nghiệm về ham muốn tình dục. Chưa có thử nghiệm nào thiết lập liều lượng tương đương cho bột thô, vì vậy các mức liều gelatin hóa ở trên là điểm tham chiếu đã được kiểm chứng duy nhất. Tác dụng đối với ham muốn tình dục xuất hiện ở tuần thứ 8 trong thử nghiệm của Gonzales, do đó hãy kiên trì sử dụng ít nhất hai tháng trước khi đánh giá rằng nó không hiệu quả.

Nên kỳ vọng điều gì trong 12 tuần đầu tiên?

Bắt đầu với 1.500 mg maca gelatin hóa mỗi ngày, chia làm hai liều dùng trong bữa ăn. Nếu bạn dung nạp tốt sau một tuần, bạn có thể tăng lên 3.000 mg. Thử nghiệm của Gonzales nhận thấy không có sự khác biệt về kết quả cải thiện ham muốn tình dục giữa hai liều lượng này (Gonzales et al., 2002).

Việc lựa chọn dạng bột hay dạng viên nang tùy thuộc vào sở thích cá nhân. Bột maca gelatin hóa hòa tan tương đối tốt trong sinh tố, yến mạch hoặc cà phê. Nó có vị mạch nha và hơi ngai ngái mùi đất. Bột maca thô chưa qua xử lý nhiệt như maca gelatin hóa. Thử nghiệm về ham muốn của Gonzales đã sử dụng maca gelatin hóa, vì vậy dạng này gần nhất với sản phẩm đã được kiểm nghiệm.

Hãy kiên nhẫn. Trong thử nghiệm của Gonzales, tác dụng đối với ham muốn tình dục xuất hiện ở tuần thứ 8 chứ không phải tuần thứ 1 (Gonzales et al., 2002). Điều này phù hợp với cơ chế hoạt động của hầu hết các loại rễ cây adaptogen: chúng thay đổi chức năng nền tảng qua nhiều tuần chứ không phải tác dụng cấp tính. Nếu không có gì thay đổi sau 12 tuần sử dụng hàng ngày, maca có thể không giúp ích được cho trường hợp cụ thể của bạn.

Maca kết hợp tốt với ashwagandha cho hướng tiếp cận đồng thời cả ham muốn và căng thẳng, hoặc với shilajit cho một công thức sinh lực nam giới truyền thống. Cả hai sự kết hợp này đều chưa được kiểm tra trong thử nghiệm có đối chứng. Bài viết so sánh maca và ashwagandha của chúng tôi đề cập chi tiết những điểm tương đồng này.

Những ai nên tránh hoàn toàn: phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú (hoàn toàn không có dữ liệu an toàn), bất kỳ ai có bệnh lý tuyến giáp (do hàm lượng glucosinolate trong các loài thực vật họ cải), và những người đang dùng thuốc nhạy cảm với hormone. Nếu bạn đang dùng thuốc SSRI và quan tâm đến kết quả thử nghiệm của Dording, hãy thảo luận trước với bác sĩ kê đơn của bạn, vì thử nghiệm đó được thiết kế đặc biệt dưới sự giám sát y khoa (Dording et al., 2015).

Cách lựa chọn sản phẩm bổ sung maca

Hãy chọn maca gelatin hóa nếu bạn muốn dùng đúng dạng đã được sử dụng trong thử nghiệm về ham muốn tình dục của Gonzales. Kiểm tra giấy chứng nhận phân tích (COA) từ bên thứ ba. Tránh các sản phẩm kết hợp maca với một danh sách dài các thành phần khác mà không công khai hàm lượng, vì bạn sẽ không thể biết thành phần nào mang lại hiệu quả gì.

Màu sắc ít quan trọng hơn những gì quảng cáo đưa ra. Tổng quan dược lý năm 2024 nhận thấy tất cả các màu đều có chung các hợp chất cốt lõi, với sự khác biệt chủ yếu nằm ở tỷ lệ macamide (Ulloa del Carpio et al., 2024). Maca đen có nhiều macamide hơn trong một phân tích; maca đỏ có nhiều GABA hơn. Chưa có màu nào cho thấy sự vượt trội nhất quán so với màu kia trong các thử nghiệm trên người.

Nguồn gốc xuất xứ là yếu tố đáng để kiểm tra. Tổng quan của Beharry đã lưu ý rằng maca trồng bên ngoài dãy Andes, bao gồm cả những nơi có độ cao thấp hơn, có thể có sự khác biệt về thành phần hóa thực vật (Beharry et al., 2018). Maca có nguồn gốc từ Peru gần hơn với những gì đã được thử nghiệm trong các nghiên cứu.

Việc kiểm tra chất lượng đối với maca quan trọng hơn hầu hết mọi người nghĩ. Một tổng quan năm 2026 về các nghiên cứu phân tích mô tả sự pha trộn giữa macamide, macaene, glucosinolate và alkaloid của một sản phẩm thay đổi tùy theo loại thực vật, nguồn gốc địa lý và quá trình xử lý sau thu hoạch, đồng thời xác định sắc ký lỏng là công cụ chính mà các phòng thí nghiệm sử dụng để kiểm tra danh tính và chất lượng (Wasilewicz et al., 2026). Một thương hiệu có thể đưa ra kết quả kiểm nghiệm dựa trên sắc ký cho sản phẩm maca của họ sẽ mang lại sự đảm bảo cao hơn so với một thương hiệu chỉ đơn thuần ghi “rễ maca” trên nhãn.

Maca có an toàn không? Tác dụng phụ là gì?

Maca dường như an toàn ở liều tiêu chuẩn trong vòng 12 tuần. Cả thử nghiệm của Gonzales và nghiên cứu trên 175 người ở vùng cao đều không ghi nhận tác dụng phụ nghiêm trọng (Gonzales-Arimborgo et al., 2016). Một tổng quan năm 2018 lưu ý rằng tính an toàn ngoài 12 tuần chưa được nghiên cứu, và cảnh báo rằng việc sản xuất hàng loạt bên ngoài dãy Andes, bao gồm cả ở tỉnh Vân Nam của Trung Quốc, có thể tạo ra thành phần hóa thực vật khác biệt (Beharry et al., 2018).

Trong thử nghiệm ở độ cao lớn trên 175 người, cả maca đỏ và maca đen đều được dung nạp tốt và không gây ra tác dụng bất lợi nghiêm trọng nào (Gonzales-Arimborgo et al., 2016). Vì maca thuộc họ Brassica (họ Cải), những người có bệnh lý tuyến giáp nên thận trọng. Maca chứa glucosinolate, cùng nhóm hợp chất được tìm thấy trong các loại rau họ cải khác, mặc dù chưa có thử nghiệm nào ghi nhận các vấn đề về tuyến giáp khi dùng maca ở liều bổ sung.

Phụ nữ có thai và cho con bú nên tránh dùng maca. Không có dữ liệu an toàn trên các nhóm đối tượng này.

Ai nên tránh dùng maca?

Phụ nữ mang thai và cho con bú (không có dữ liệu an toàn), những người có bệnh lý tuyến giáp (do hàm lượng glucosinolate) và bất kỳ ai đang dùng thuốc nhạy cảm với hormone nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước. Tổng quan năm 2018 của Beharry lưu ý rằng việc sản xuất hàng loạt bên ngoài dãy Andes, đặc biệt là ở Trung Quốc, có thể làm thay đổi thành phần hóa thực vật của cây, tạo ra thêm những rủi ro khó lường về độ an toàn (Beharry et al., 2018).

Một rủi ro chưa được đánh giá đúng mức là chất lượng sản phẩm. Nhu cầu ngày càng tăng đã khiến hoạt động canh tác dịch chuyển ra khỏi vùng Andes, điều này có thể làm thay đổi đặc tính hóa học của cây (Beharry et al., 2018). Tổng quan của Beharry lưu ý rằng việc chuyển sang canh tác quy mô lớn có sử dụng phân bón và thuốc trừ sâu, bao gồm cả ngoài vùng Andes, có thể làm thay đổi thành phần hóa thực vật và kéo theo chất lượng cũng như độ an toàn của các sản phẩm maca (Beharry et al., 2018). Mua hàng từ các thương hiệu có nguồn cung từ các trang trại vùng núi cao Peru và có kiểm nghiệm chất gây ô nhiễm sẽ giúp giảm thiểu rủi ro này.

Tuyên bố minh bạch: YourHealthier có kinh doanh sản phẩm Ashwagandha Plus, bao gồm maca (150 mg) cùng với ashwagandha KSM-66 và các thành phần khác. Các thử nghiệm trong bài viết này đã sử dụng từ 1.500 đến 3.000 mg maca mỗi ngày như một thành phần đơn lẻ, do đó kết quả của chúng không thể được hiểu là kết quả dành cho sản phẩm của chúng tôi, và không có nội dung nào ở đây cấu thành một tuyên bố về sản phẩm này.

Câu hỏi thường gặp

Tài liệu tham khảo

1. Gonzales GF, Córdova A, Vega K, et al. Effect of Lepidium meyenii (MACA) on sexual desire and its absent relationship with serum testosterone levels in adult healthy men. Andrologia. 2002;34(6):367-72.
2. Gonzales GF, Cordova A, Gonzales C, et al. Lepidium meyenii (Maca) improved semen parameters in adult men. Asian J Androl. 2001;3(4):301-3.
3. Lee HW, Lee MS, Qu F, et al. Maca (Lepidium meyenii Walp.) on semen quality parameters: A systematic review and meta-analysis. Front Pharmacol. 2022;13:934740.
4. Shin BC, Lee MS, Yang EJ, et al. Maca (L. meyenii) for improving sexual function: a systematic review. BMC Complement Altern Med. 2010;10:44.
5. Dording CM, Schettler PJ, Dalton ED, et al. A double-blind placebo-controlled trial of maca root as treatment for antidepressant-induced sexual dysfunction in women. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:949036.
6. Huerta Ojeda Á, Rodríguez Rojas J, Cancino-López J, et al. Effects of Maca (Lepidium meyenii Walp.) on Physical Performance in Animals and Humans: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients. 2024;17(1).
7. Stone M, Ibarra A, Roller M, et al. A pilot investigation into the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen. J Ethnopharmacol. 2009;126(3):574-6.
8. Lee MS, Shin BC, Yang EJ, et al. Maca (Lepidium meyenii) for treatment of menopausal symptoms: A systematic review. Maturitas. 2011;70(3):227-33.
9. Gonzales-Arimborgo C, Yupanqui I, Montero E, et al. Acceptability, Safety, and Efficacy of Oral Administration of Extracts of Black or Red Maca (Lepidium meyenii) in Adult Human Subjects: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Study. Pharmaceuticals (Basel). 2016;9(3).
10. Morgado A, Tsampoukas G, Sokolakis I, et al. Do “testosterone boosters” really increase serum total testosterone? A systematic review. Int J Impot Res. 2024;36(4):348-364.
11. Borrelli F, Colalto C, Delfino DV, et al. Herbal Dietary Supplements for Erectile Dysfunction: A Systematic Review and Meta-Analysis. Drugs. 2018;78(6):643-673.
12. Ulloa Del Carpio N, Alvarado-Corella D, Quiñones-Laveriano DM, et al. Exploring the chemical and pharmacological variability of Lepidium meyenii: a comprehensive review of the effects of maca. Front Pharmacol. 2024;15:1360422.
13. da Silva Leitão Peres N , Cabrera Parra Bortoluzzi L , Medeiros Marques LL , et al. Medicinal effects of Peruvian maca (Lepidium meyenii): a review. Food Funct. 2020;11(1):83-92.
14. Beharry S, Heinrich M. Is the hype around the reproductive health claims of maca (Lepidium meyenii Walp.) justified?. J Ethnopharmacol. 2018;211:126-170.
15. Rubio J, Dang H, Gong M, et al. Aqueous and hydroalcoholic extracts of Black Maca (Lepidium meyenii) improve scopolamine-induced memory impairment in mice. Food Chem Toxicol. 2007;45(10):1882-90.
16. Wu PS, Wu SH, Jiang RS, et al. The Impact of Lepidium meyenii (MACA) Supplementation on Basketball-related Performance and Antifatigue Ability: A Double-blind Crossover Study. J Physiol Investig. 2025;68(5):297-304.
17. Rodríguez Rojas J, Huerta Ojeda Á, Barahona-Fuentes G, et al. Lepidium Meyenii Walp. (Maca) and Blood Biomarkers of Muscle Damage and Post-Exertion Protein Degradation: A Systematic Review and Meta-Analysis of Preclinical Studies. Nutrients. 2026;18(12).
18. Zenico T, Cicero AF, Valmorri L, et al. Subjective effects of Lepidium meyenii (Maca) extract on well-being and sexual performances in patients with mild erectile dysfunction: a randomised, double-blind clinical trial. Andrologia. 2009;41(2):95-9.
19. Wasilewicz A, Grienke U. Maca (Lepidium meyenii) as a Functional Food and Dietary Supplement: A Review on Analytical Studies. Foods. 2026;15(2).
20. Brooks NA, Wilcox G, Walker KZ, et al. Beneficial effects of Lepidium meyenii (Maca) on psychological symptoms and measures of sexual dysfunction in postmenopausal women are not related to estrogen or androgen content. Menopause. 2008;15(6):1157-62.
21. Stojanovska L, Law C, Lai B, et al. Maca reduces blood pressure and depression, in a pilot study in postmenopausal women. Climacteric. 2015;18(1):69-78.